琉璃。 花开
芭比翻糖蛋糕
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人做过这道菜
暑假里我就自学翻糖这事最认真了！买了好多工具，浪费了好多材料。冷得半S,因为家住潮湿的南方，在开始动工的那一秒就得开着最低温度的空调。虽然如此，每次朋友们看到蛋糕的眼神和赞不绝口的话语都让我无比欣慰。
用料
| 翻糖膏50g | |
| 干佩斯 | 100g |
| 芭比蛋糕 | 一个 |
| 进口红色素 | 两滴 |
| 凉开水 | 一杯(用来翻糖与翻糖的粘合) |
| 干净湿毛巾 | 三块(擦手用) |
| 翻糖工具一套 | |
| 一个蛋白加100糖粉搅拌至无颗粒 | |
| 芭比娃娃 | 一个 |
芭比翻糖蛋糕的做法
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把芭比清洗并包上保鲜膜
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在芭比蛋糕上涂上蛋白糖分
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25g翻糖膏加25g干佩斯加红色素混合均匀，擀成薄片(可以依稀看到硅胶垫刻度),做粉红色服饰部分；75g 干佩斯擀成薄片，做出白色部分。
小贴士
没打算发食谱，也就没拍步骤照片喽，所以口说无凭，呵呵……如果有兴趣请留言。我下回奉上步骤照片及食谱，为了表示歉意，不解之处欢迎留言我会回复的。不好意思我还是个新手，见笑了
