超快手椰奶冻

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消耗椰浆、淡奶油的好方法!

用料  

椰浆 300g
淡奶油 250ml
鱼胶粉 25g
凉白开 150g
白砂糖 55g

超快手椰奶冻的做法  

  1. 鱼胶粉泡凉白开一旁备用。

    超快手椰奶冻的做法 步骤1
  2. 椰浆、淡奶油、糖全放去奶锅,开小火,边煮边搅拌,煮到咕嘟咕嘟冒泡,关火,倒入鱼胶粉和水的混合物,搅拌到鱼胶粉融化!

    超快手椰奶冻的做法 步骤2
  3. 奶液过筛,晾凉倒入杯子里,放冰箱冷藏!

    超快手椰奶冻的做法 步骤3
  4. 由于小孩儿迫不及待要吃,我冷藏大概4个小时就拿出来吃了,也冻起来了!

    超快手椰奶冻的做法 步骤4

小贴士

过筛、过筛、过筛,重要的事情说3遍!我用的木糠杯的那种杯子,装了有5杯半哦!ps:吃多了会腻,我加了粒话梅 ^_^ 解腻!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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超快手椰奶冻的答疑

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