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白灼芥蓝

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梓萱梓馨妈咪的厨房  梓萱梓馨妈咪
去避风塘必点的一道菜，芥蓝有大的小的，粗的西的，建议买细的小的有机的那种，粗的得削皮去根！

用料  

芥蓝 200g
蒸鱼豉油 适量
麻油 适量
橄榄油或者植物油 适量
盐 一茶匙

白灼芥蓝的做法  

  1. 根细，个小的芥蓝直接洗干净就可以下水，要是粗的就得削皮，去根

    白灼芥蓝的做法 步骤1

  2. 烧开水，加入橄榄油或者植物油，再加点盐，这样绿叶菜油亮鲜绿

    白灼芥蓝的做法 步骤2

  3. 煮两分钟左右把菜捞出来浸冰水，这样菜更脆

    白灼芥蓝的做法 步骤3

  4. 盛盘，淋麻油蒸鱼豉油，撒上白芝麻装饰即可开吃

    白灼芥蓝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-08-19 21:07:30
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