芹菜末炒牛肉

8.6 综合评分
61 人做过这道菜
芹菜末炒牛肉末,再来两大碗米饭。。。罪孽罪孽

用料  

芹菜末炒牛肉的做法  

  1. 牛肉剁末,芹菜切末,干辣椒切细段。

  2. 锅内下油,倒入牛肉末,用铲子迅速摊开,炒变色,起锅,油和炒出来的水不 铲出来。

  3. 干辣椒和几粒花椒下油锅,辣椒变色是倒入芹菜略翻炒,倒入牛肉末。

  4. 放盐,炒匀出锅。

小贴士

1.芹菜买细的芹菜,尽量不要用西芹,要不切末会想死。。。
2.牛肉可以直接买菜市场已经磨好的,炒肉末,肥肉稍多不会觉得腻。
3.拌饭吃或者拌面都是不错的选择。

参照这个菜谱,大家做出 61 作品

全部61个作品

 
该菜谱创建于 2011-09-29 22:43:13
2889 收藏


作者鱼和熊掌的其他菜谱

芹菜末炒牛肉的答疑

以上留言由作者回复后显示