木须瓜片

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用料  

木须瓜片的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜切薄片;鸡蛋打散放入少许料酒、盐、十三香。

    木须瓜片的做法 步骤1
  2. 锅内入油烧热,鸡蛋炒散盛出备用。

    木须瓜片的做法 步骤2
  3. 锅内少许油煸炒胡萝卜。

    木须瓜片的做法 步骤3
  4. 倒入瓜片翻炒均匀; 瓜片基本熟了之后倒入炒好的鸡蛋;加盐、鸡精、十三香;翻炒均匀即可。

    木须瓜片的做法 步骤4

小贴士

因为胡萝卜不易熟,一定要先过油,而且胡萝卜过油后营养价值才能被人体吸收。

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该菜谱发布于 2015-08-08 12:08:34
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