鲗鱼山稔大蕉汤水

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特别适合尿酸高人士喝

用料  

山稔(干) 3两
生大蕉 1根
白皮鲗鱼 1条
猪肉 3两
姜片 少许

鲗鱼山稔大蕉汤水的做法  

  1. 先将山稔干洗干净水泡1、2个小时

    鲗鱼山稔大蕉汤水的做法 步骤1
  2. 鲗鱼煎至金黄后倒进开水,先大火煲至汤水变白。

  3. 接着洗干净生大蕉。瘦肉切块用水氽一下倒掉血水。瘦肉、大蕉、山稔、姜片一并放入烧开的鱼汤。大火煲开后,转小火煲1小时即可饮用。

    鲗鱼山稔大蕉汤水的做法 步骤3

小贴士

汤水不能煲过长时间,这样会燥热。这个是四个人份量。如果没有生大蕉,平时也可以只加野生山稔煲白鲗鱼,功效也不错。野山稔的功效:活血通络,收敛止泻,补虚止血。
 
该菜谱发布于 2015-08-08 10:16:04
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鲗鱼山稔大蕉汤水的答疑

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