火腿半根切成丁，越小越好。秋葵洗净，沸水掉2分钟捞出。
3只鸡蛋打散，加入适量盐与火腿丁、牛奶继续打均匀。
平底不粘锅抹油，烧热，入1/3的蛋液摊平，至蛋液8分凝固熟的时候放入去头去尾的2根秋葵（排成一列），徒手卷起哈。
在卷好的蛋卷旁边继续倒入蛋液加热至8分熟卷起，如此重复，共卷3次。
卷好了蛋卷关火放凉之后就可以切开吃了。
上传你做的火腿秋葵厚蛋烧
晏。
