苋菜红汤盖浇面

2 人做过这道菜

用料  

苋菜 一把
鸡蛋 一个
方便面面饼 一个
少许
少许

苋菜红汤盖浇面的做法  

  1. 苋菜洗净,随便切一切别切太碎。

  2. 滴几滴油在锅里,油热了以后把苋菜放锅里翻炒几下,然后倒半碗水进去。

  3. 水开了以后打一个鸡蛋进去,等鸡蛋变色以后放适量盐。盛出来备用。

  4. 方便面放开水里煮,不要煮的太软。捞出来沥干。

  5. 可以切一片西红柿放上去,颜色好看。

    苋菜红汤盖浇面的做法 步骤5

小贴士

苋菜汤是酒红色的,看起来很好看。
 因为我口味特别轻,不喜欢吃太油太咸的东西,所以这个盖浇面也是清淡的很,你们可以依照个人口味适当放盐和辣椒酱。
 盛夏的中午一个人吃一碗清清爽爽的酒红色盖浇面不是很好么?
 一开始没想到要做这个菜谱,手忙脚乱也忘记拍照了,下次一定会配图哒。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-06 12:54:37
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苋菜红汤盖浇面的答疑

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