四川凉面

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用意大利面做的凉面~精华就是红油辣子!过程非常简单,欢迎大家尝试!

用料  

意大利面 Angel Hair 一盒
胡萝卜 少许
黄瓜 一根
红油辣子 三勺
生抽 四勺
三勺
蒜蓉 半勺
花椒油 两勺
一勺
半勺
花椒面 少许
适量

四川凉面的做法  

  1. 将葱切碎,胡萝卜和黄瓜切丝

  2. 将剩余调料放入碗中搅拌均匀

  3. 煮面,Angel Hair比较细,大概煮5分钟就好了,焖一下然后放入冷水中泡凉,捞出沥水

  4. 将面与前两步所有调料配料搅拌均匀就可以吃啦!

 
该菜谱发布于 2015-07-30 15:07:00
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四川凉面的答疑

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