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焖
麻油焖鸡肉
麻油焖鸡肉
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Blair爱吃肉
台湾的麻油鸡汤让人想念
但客家版的焖法也是不错的！✌️
用料
鸡
半只
麻油
15g
葱头
10g
日本酱油
5g
生抽
10g
花生酱
一勺
花生油
少许
麻油焖鸡肉的做法
先将鸡肉蒸熟或煮熟。
锅要干透无水分，放花生油下锅，锅热放葱头爆香
加入配料煮成汁，在锅中搅拌均匀
放鸡肉下锅
把酱汁慢慢与鸡肉搅拌，入味后起锅
小贴士
配料要随鸡肉的量而变动~
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该菜谱发布于 2015-07-30 13:33:36
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