【办公室便当】韩式部队饭

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超级爱吃韩式部队锅,喜欢芝士和泡菜结合的味道。但是上班不适合带汤汤水水,于是用部队锅的料做了炒/焖/煮饭,哈哈哈

用料  

泡菜
番茄酱或甜辣酱
猪肉片/五花肉
金针菇
洋葱
大葱
mozzarella芝士

【办公室便当】韩式部队饭的做法  

  1. 热锅入油,油五成熟倒入洋葱大葱和五花肉爆香。

  2. 洋葱香味出来时倒入泡菜和泡菜汁,翻炒几下。

  3. 倒入泡过的米和1.5倍的水,倒入金针菇,盖上锅盖大火煮开。

  4. 煮开之后继续大火,开盖让水蒸发,到比较浓稠的时候调成中火,继续蒸发,是不是搅动一下。

  5. 加入芝士,拌入适量番茄酱或甜辣酱。搅拌,等待水差不多干了关小火。

  6. 小火煮一下成干饭就好了。

 

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该菜谱发布于 2015-07-22 09:09:31
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