生蚝佐番茄沙沙

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用料  

生蚝 2只
番茄切粒 半颗
洋葱末 1汤匙
蒜末 1茶匙(1瓣蒜的量)
柠檬半颗挤汁 1汤匙
1茶匙
香菜末 1汤匙
罗勒调味油(可选) 1茶匙

生蚝佐番茄沙沙的做法  

  1. 生蚝煮熟,去壳,过冰水备用

  2. 所有佐料拌匀,浇在生蚝上

小贴士

任何贝壳都可以如此做,适合夏天的菜肴,相当开胃。卫生程度达标的贝壳也可生食。
 

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该菜谱发布于 2015-07-19 19:34:42
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生蚝佐番茄沙沙的答疑

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