凉拌麻酱豇豆

7.2 综合评分
33 人做过这道菜
最近不想做饭,不想吃主食,晚饭来上这么一盘,很受家人欢迎

用料  

豇豆 适量
芝麻酱 适量
凉开水 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
芝麻油 适量

凉拌麻酱豇豆的做法  

  1. 豇豆摘好,洗净备用

  2. 锅中烧水,水开后放入豇豆,开盖焯熟

  3. 焯好的豇豆过凉开水,沥干备用

  4. 芝麻酱加适量凉开水搅匀,我个人喜欢稠一点的,然后加入适量生抽,倒入沥干装盘的豇豆中

  5. 蒜切碎撒入盘子里,最后淋入香油

小贴士

豇豆断生后脆脆的比较好吃,请大家自行掌握火候
加入生抽后,个人觉得就不需要再放盐了
喜欢吃辣的朋友可以拌入油辣子哦

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凉拌麻酱豇豆的答疑

  • Debbiexinxin  5个月前  
    0
    作者回复 4个月前  
    你会的东西 对于有的朋友来说 可能还挺难的 不喜欢也没问题 找一些资深的菜谱去看啦

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