zhang_1968
炒意大利面
7.7
综合评分
69
人做过这道菜
孩子爱吃面，换着花样的做吧
用料
炒意大利面的做法
-
冷水下面，煮开后转小火5-8分钟，一定冷水下面，水开了再煮面中间不容易熟 ，等待面的时候 准备配料，蔬菜荤菜都可以，根据自己口味， 面熟了后捞出来放凉。
-
热锅下油，先打两个鸡蛋进去翻炒，鸡蛋变成固体后倒入面，加入适量酱油翻炒，颜色均匀后倒入配菜，翻炒，尝尝淡咸，用盐调节，最后加入鸡精，出锅，开吃！
小贴士
1.如果配料有肉丝之类的荤菜要先炒肉，再依次加鸡蛋面条等，不然肉不会熟
2.一定要冷水煮面， 一定要冷水煮面， 一定要冷水煮面！重要的事说三遍
2.一定要冷水煮面， 一定要冷水煮面， 一定要冷水煮面！重要的事说三遍
