家乡粉角（经典版）
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
Mo小厨
用料
| 沙葛 | 3个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 猪肉（半肥瘦） | 四两 |
| 生粉、酱油、盐 | 适量 |
家乡粉角（经典版）的做法
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先把买回来的沙葛、胡萝卜、猪肉洗干净待用！
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把胡萝卜、沙葛切成颗粒（我是先切片再切条再切成粒状）、猪肉剁碎后倒入生粉、酱油、盐腌十分钟！
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趁着腌猪肉的十分钟把买回来的粉皮切成好！（因为买回来的粉皮是很大张的，需要自己切好）
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切好粉皮后开始炒馅料：先把猪肉下锅翻炒，倒入冷水把猪肉炒散！
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猪肉炒散后倒入胡萝卜翻炒一会再倒入沙葛一起翻炒，此时放点水后焖煮一会放入适量的酱油和盐！
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焖煮到水份干透了把馅料装好待用！
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包粉角的步骤就看图片啦！（这是我自己的包法）
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喜欢吃粉皮的少包点馅料，喜欢吃馅料的就用小块一点地位粉皮吧！
小贴士
馅料和粉皮份量不定，因为Mo家里人口多，所以这次预备了六人的份量！最重要的是沙葛一定要比胡萝卜多而猪肉的份量是最少的！希望这菜谱各位厨友们会喜欢！
