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豆角鲜肉馄饨

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用料  

肉馅 300g
豇豆角 两根
洋葱/葱 适量
姜 适量
馄饨皮 35~40片
蛋清 一个
盐 适量
糖 适量
胡椒粉/黑椒碎 适量

豆角鲜肉馄饨的做法  

  1. 各种材料切碎

    豆角鲜肉馄饨的做法 步骤1

  2. 在肉馅中放入盐糖胡椒粉或黑椒碎
    把握不住盐糖比例的话也可用鸡粉代替糖提鲜

    豆角鲜肉馄饨的做法 步骤2

  3. 将调好味道的肉馅和豆角葱姜混合
    打入一个鸡蛋清用厨师机搅拌上劲儿
    手打也可以 练臂力

    豆角鲜肉馄饨的做法 步骤3

  4. 包
    元宝型包馅儿多
    煮了吃起来满足感比较大

    豆角鲜肉馄饨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-07-17 23:24:26
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