培根西葫芦

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快手,清淡,下饭!

用料  

西葫芦 1-2根
培根 少量
生抽 一茶勺

培根西葫芦的做法  

  1. 西葫芦洗净切片,切得越薄越好,我切的大概是1-1.5毫米。

    培根西葫芦的做法 步骤1
  2. 热锅热油,下培根。待培根的香味飘出来后,加入切好的西葫芦,翻炒。

  3. 至西葫芦断生后,把火调小。等较薄的西葫芦片稍微卷曲时,加入一茶勺生抽。再翻炒至西葫芦的香味飘出即可。

小贴士

1.培根主要是调味用,可换成肉片、虾仁、腊肉、腊肠等。
2.火候是关键,先大火后小火,这样菜汁才会被慢慢炒出来。
 
该菜谱发布于 2015-07-16 23:41:17
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