茉莉花厚蛋烧

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阳台的茉莉开了一茬又一茬,最后都各自飘零,好可惜[撇嘴]所以决定吃掉它

用料  

鸡蛋 2个
茉莉花 少许
少许
适量

茉莉花厚蛋烧的做法  

  1. 合影留念

    茉莉花厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散调味,茉莉花淡盐水清洗后搅打在一起

    茉莉花厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 锅里用刷子刷一层油,中小火,温热时,倒入约1/3蛋液,蛋液均匀铺满锅底至半凝固状态,从右往左卷起;

    茉莉花厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 继续倒入1/3蛋液,从左往右卷起;重复上面的步骤至用完所有蛋液,出锅即可。薄点可以弄5层

    茉莉花厚蛋烧的做法 步骤4
  5. 成品

    茉莉花厚蛋烧的做法 步骤5
  6. 切好装盘

    茉莉花厚蛋烧的做法 步骤6

小贴士

摘下的茉莉花用淡盐水漂洗一下,和蛋液混在一起,就可以开始茉莉花厚蛋烧啦
 
该菜谱发布于 2015-07-01 11:15:39
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茉莉花厚蛋烧的答疑

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