奶酪节瓜甜椒路萝卜派

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非常健康的全蔬菜咸派,适合不喜欢甜食的小伙伴。切片以后拌上一个芝麻菜色拉真的是BEST !
一岁以上的宝宝也可以放心食用哦,麻麻自己控制调味料的分量就可以了。

用料  

节瓜/西葫芦 2根
胡萝卜 一根
红色甜椒 一小个
洋葱 2个
培根 175克
Tasty 奶酪 1 CUP (120克)
自发粉 1 CUP (150克)
鸡蛋 4个
牛奶 1/4 CUP (60 ml)
橄榄油 2小勺
盐,黑胡椒 少许

奶酪节瓜甜椒路萝卜派的做法  

  1. 烤箱预热180℃,用一个大约20*30cm的烤盘,底部和四边擦上黄油便于脱模。可以垫上油纸。
    所有材料切丝。节瓜,胡萝卜擦丝。红甜椒去籽切丝。洋葱切丝,培根切小块,奶酪擦丝。

    奶酪节瓜甜椒路萝卜派的做法 步骤1
  2. 所有材料放在一起,放入牛奶,鸡蛋,面粉,橄榄油搅拌均匀。少量盐和黑胡椒按照个人口味调味

    奶酪节瓜甜椒路萝卜派的做法 步骤2
  3. 入烤盘用刮刀刮平,180℃  40分钟直到表面金黄。用刀插进派看是否湿润。根据派体成型调整烘烤时间(烤箱不同会有烘烤偏差。)

  4. 成型后取出,脱模放凉之后切片。配上自己喜欢的绿色色拉即可

小贴士

烘烤时间自行可以调整,如果没有成型非常难切片。需要放凉才好切片,放入冰箱冷藏一下会更加好切。

蔬菜内容也可以按照喜好自行更改,非常健康。

由于奶酪本身咸度不小,盐可以适度少放一些,放凉后咸味会比较重。
 

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该菜谱发布于 2015-06-30 15:28:09
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