奶酪冰淇淋

Name: 奶酪冰淇淋
Ingredients: 125g奶油奶酪; 200g淡奶油; 180g老酸奶; 70g炼乳

2 人做过这道菜

飞儿小厨

这款冰淇淋只需用电动打蛋器搅拌均匀即可，简单又好吃，酸甜可口，浓郁奶香。值得一做。

用料

奶油奶酪	125g
淡奶油	200g
老酸奶	180g
炼乳	70g

奶酪冰淇淋的做法

准备材料
奶油奶酪软化，加入炼乳50g，电动打蛋器打发，顺滑不颗粒状态。加入酸奶搅拌均匀。待用。
打发淡奶油，5分时加入20g炼乳，打至纹路清晰，8分发。
混合打发好的淡奶油和酸奶如酪糊，搅拌均匀。
倒入冰淇淋小杯，这个量为6杯。放入冰箱冷冻1小时即可。

小贴士

这款酸奶和乳酪搭配非常好吃，入口就能感受到浓郁的奶香。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-06-28 14:38:23

261 收藏

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奶酪冰淇淋的答疑

侬侬_3etc 2019-04-15
0 赞

一定要酸奶吗？用牛奶可以吗？

作者回复 2019-04-16

酸奶有味道
Sarzana 2018-04-30
0 赞

口感怎么样，有冰渣子吗？

作者回复 2018-05-01

因为量小没有渣

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