醋卤炸酱面
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人做过这道菜
O0o呼呼猫o0O
适合夏天的炸酱面，不需要放任何酱的炸酱面噢
用料
醋卤炸酱面的做法
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先将挂面煮熟，喜欢吃凉面的话就用凉水投一下喔
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猪肉切丁（肉的部位没有限定，喜欢哪就吃哪），用淀粉抓匀，加老抽上色
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冷锅下油，大火将肉丁炒至变色，加一小碗清水，没过肉就行，加醋，转小火，熬至稍微收汁，加盐
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将切丝的黄瓜胡萝卜，香菜（这个家里没有就没放），把你喜欢的蔬菜撒在上面就好啦
小贴士
这个炸酱面不需要酱，但是重点就在于最开始的淀粉和老抽，所以一定不能越过，我家里只有普通酱油所以颜色偏浅了
