杨枝甘露

6 人做过这道菜
芒果丰收的季节怎么能辜负它呢,炎炎夏日,杨枝甘露最合适不过了~别懒了,动手吧~

用料  

牛奶 500ml
椰浆 150ml
小芒果 5个
西柚 大半个
西米 适量

杨枝甘露的做法  

  1. 牛奶加椰浆一起煮滚,放一边冷却备用

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 水煮滚,加入西米,转慢火,不停搅拌,防止粘锅

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 煮大概15分钟以后,看到白点减小,关火焖

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 焖至看不到白点,晶莹剔透即可,然后过冷水,过筛,这样就不会粘在一起

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 3个芒果用料理机搅拌成泥,其余两个切成果肉,西柚把肉分离开

    杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 全部混合一起,放冰箱冷藏1小时以后即可食用

    杨枝甘露的做法 步骤6

小贴士

椰浆跟西米不需要加很多的

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-25 09:35:31
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