晓&珊的两人食小嫩笋炒小嫩肉

Name: 晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉
Ingredients: 5支新鲜竹笋; 2两猪瘦肉; 老干妈

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这个季节还能吃到新鲜的嫩笋真是太感人了

用料

新鲜竹笋	5支
猪瘦肉	2两
老干妈

晓&珊的两人食小嫩笋炒小嫩肉的做法

瘦肉切条片状，加料酒、盐、水去腥调味
竹笋切片备用
油热后加入笋片翻炒1分钟后加入肉片，肉变色后加入适量水
盖锅盖2分钟后加入老干妈酱若干，根据口味继续加入盐调味，收汁出锅

小贴士

竹笋新鲜，本身具有鲜味，且有老干妈神器，不需要再加味精增鲜啦

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该菜谱发布于 2015-06-23 19:22:54

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