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晓&春的两人食 初次炒粉干

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祝小井在实习的厨房  祝小井在实习
第一次做炒粉干，其实我不爱吃炒粉干啊

用料  

粉干 2两
鸡蛋 1个
青椒 半只
胡萝卜 半个
包心菜 1/3颗
猪肉 2两
香菇 2朵

晓&春的两人食 初次炒粉干的做法  

  1. 配料都切切切好啦

    晓&春的两人食 初次炒粉干的做法 步骤1

  2. 粉干热水中泡软5分钟后换冷水继续泡15分钟左右沥干

  3. 鸡蛋炒好出锅备用，肉丝炒好出锅备用

  4. 热油，先后加入胡萝卜、青椒、包菜、香菇、肉丝、粉丝、鸡蛋，反复翻炒，加盐等调味，出锅

小贴士

第一次炒粉干，水分有点多，大概是粉干没有沥足够干啦！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的晓&春的两人食 初次炒粉干

 
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该菜谱发布于 2015-06-22 20:56:44
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