鸡蛋炒包菜

1 人做过这道菜
本人苦逼留学生一枚,之前麻麻来看我的时候我就随便炒了这道菜给她。结果我俩都震惊了… 怎么那么好吃!于是之后就一直做这道菜,每次都很好吃!

用料  

包菜 半个
鸡蛋 1-2个
生抽 1勺
蚝油 3/4勺或自行调整
少许
少许
少许

鸡蛋炒包菜的做法  

  1. 包菜洗净切丝

    鸡蛋炒包菜的做法 步骤1
  2. 切好葱和蒜

    鸡蛋炒包菜的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散

    鸡蛋炒包菜的做法 步骤3
  4. 锅里加点油,把鸡蛋放进去炒一下,凝固后马上出锅。

    鸡蛋炒包菜的做法 步骤4
  5. 锅里放油,爆香葱和蒜。

  6. 包菜下锅,大火翻炒到出水。

  7. 加生抽和蚝油,继续翻炒。之后可以加大概半碗水,转小火焖一下。我一般都焖到水干。然后加鸡蛋大火翻炒。

    鸡蛋炒包菜的做法 步骤7
  8. 好啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-22 14:59:05
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鸡蛋炒包菜的答疑

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