鲜花年糕饼

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绝对美艳、操作简单的装逼利器:-D

用料  

年糕粉 300g
橄榄油 和面时一勺,煎饼时适量
矿泉水 适量
蜂蜜 适量
白砂糖 适量
你还可以添加洛神花水让年糕饼变身粉色 适量

鲜花年糕饼的做法  

  1. 首先你得买到食用鲜花,进口超市就有哦,我是在北京使馆区超市买到的。淘宝目前没有。

    如果买不到这种加工好的食用鲜花,大家可以买各类花茶,泡开,去除多余水分,再用做装饰。

    鲜花年糕饼的做法 步骤1
  2. 清洗一下

    鲜花年糕饼的做法 步骤2
  3. 糯米粉(年糕粉)开始和面,计入一些橄榄油、白砂糖,口感更好一些。

    鲜花年糕饼的做法 步骤3
  4. 拍成小圆饼状即可,
    真是太简单了哈哈哈哈

    鲜花年糕饼的做法 步骤4
  5. 把鲜花放在小圆糯米饼上。
    接下来就要煎了!
    所以这里我要说,你也可以蒸哦!不过我试过的情况是,饼体太软了………花朵虽然保留很完整但是吃起来不那么好吃。

    鲜花年糕饼的做法 步骤5
  6. 在不粘锅上涂好橄榄油,下锅煎喽!
    可以在煎的过程中翻看饼底的状态,我喜欢吃焦脆的,就会煎得久一些。

    鲜花年糕饼的做法 步骤6
  7. 最重要的是,这个饼需要翻过来再煎另一面。
    这一次我没有煎得时间太长,因为我想保证鲜花还好看。
    颜控做饭心好累。

    鲜花年糕饼的做法 步骤7
  8. 出锅之后,淋上蜂蜜!
    你也可以搭配草莓酱、巧克力酱,这些都会更漂亮哦!我们家没有这些了,所以只淋了最简单的蜂蜜。

    鲜花年糕饼的做法 步骤8
  9. 你也可以搭配寿司

    鲜花年糕饼的做法 步骤9
  10. 搭配豆腐

    鲜花年糕饼的做法 步骤10
  11. 搭配面包

    鲜花年糕饼的做法 步骤11
  12. 搭配饼干

    鲜花年糕饼的做法 步骤12

小贴士

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该菜谱发布于 2015-06-19 09:06:30
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鲜花年糕饼的答疑

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