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红烧昂刺鱼

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晚来的厨房  晚来

用料  

昂刺鱼
老抽
冰糖
盐
料酒
生姜
蒜

红烧昂刺鱼的做法  

  1. 先将鱼两面稍微煎一下后

  2. 锅内留少许油，下姜蒜们爆香

  3. 将煎过的鱼平放下去

  4. 加入老抽，冰糖 少许水，料酒

  5. 盖锅中火闷一会 4分钟左右吧

  6. 待鱼熟了大火收汁水就可以了

参照这个菜谱，大家做出 471 作品

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红烧昂刺鱼相关分类

红烧 红烧昂刺鱼 红烧野生昂刺鱼 昂刺鱼 昂刺鱼烧莴笋 昂刺鱼烧豆腐

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想象不出有什么比给你做饭更温暖
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该菜谱发布于 2011-09-25 14:27:41
8286 收藏
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红烧昂刺鱼的答疑

  • 用户的手机33(下厨房)
    用户的手机33  2019-06-22  
    16 赞
    必须要放点盐，酱油不能替代
  • 冰兒077(下厨房)
    冰兒077  2019-06-05  
    10 赞
    盐🧂少许、应该在步骤4！作者忘写了！我家公子特别喜欢吃。😊
  • xz妖哥_rbia(下厨房)
    xz妖哥_rbia  2019-09-17  
    3 赞
    这鱼一煎皮就容易破，怎么解？？
    作者回复 2019-09-19  
    生姜先擦一下锅子

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