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麻辣牛肉干

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海珊瑚2的厨房  海珊瑚2
牛肉干鲜香麻辣，简单易做，好吃，快手！

用料  

牛肉 500g
麻椒，辣椒，香叶，八角，糖，盐，料酒，老抽，姜，葱适量

麻辣牛肉干的做法  

  1. 牛肉切大块，焯水，放葱姜，料酒煮沸十分钟

    麻辣牛肉干的做法 步骤1

  2. 切比手指稍细的条

    麻辣牛肉干的做法 步骤2

  3. 用厨房用纸吸净表面水分

    麻辣牛肉干的做法 步骤3

  4. 备小料

    麻辣牛肉干的做法 步骤4

  5. 下油锅小火炸香

    麻辣牛肉干的做法 步骤5

  6. 变黑捞出

    麻辣牛肉干的做法 步骤6

  7. 放入牛肉炒制变干，依次放入姜丝盐，糖，老抽，出锅前放辣椒条，小火炒香，好啦！

    麻辣牛肉干的做法 步骤7

  8. 鲜香的麻辣牛肉干好啦

    麻辣牛肉干的做法 步骤8

小贴士

本人第一次传菜谱

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该菜谱发布于 2015-06-14 12:04:26
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