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香煎龙利鱼（不用腌制）

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kerrby的厨房  kerrby
不用提前腌制也能做出好吃的龙利鱼

用料  

龙利鱼 1块
姜丝 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
孜然粉 适量
姜丝 适量
香菜 一小撮

香煎龙利鱼（不用腌制）的做法  

  1. 将龙利鱼洗净、切段，并将鱼身上的水蘸干

  2. 热锅倒油，比平时炒菜的油多一点，用筷子夹起龙利鱼放入锅内

  3. 龙利鱼一面煎至微微发黄，翻面，倒入蒸鱼豉油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉，煎一小会再翻面，撒一点孜然粉

  4. 煎至两面金黄，撒上姜丝，关火，出锅，装盘，放上一小撮香菜，完成！

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该菜谱发布于 2015-06-07 14:42:33
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