在鱼的身上刮上几刀放上盐 蚝油 生抽等半个钟左右下锅
小火慢煎鱼下锅就不要动鱼了只要上下左右移动锅煎就行了,煎到鱼在锅里移动的时候可以动了就可以翻那边煎了,剩下的油可以用来煎姜丝。好美味哦只剩下骨头了。
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