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葱油大饼

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龍獸麒麟的厨房  龍獸麒麟

用料  

面粉 500g
干酵母 5g
盐 5g
十三香 少许
鸡粉 少许
葱 少许
葱油 适量

葱油大饼的做法  

  1. 葱切葱花与盐，十三香，葱油，鸡粉拌在一起

  2. 面与干酵母加水成面团（面软点好）放置醒发十分钟

  3. 面团擀开成圆形，

  4. 将拌好的葱油抹上切五刀留中心勿切开，依次向中心对折翻面醒发五分钟

  5. 将半成品擀开煎档抹油180度煎至两面金黄

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该菜谱发布于 2015-05-30 17:22:47
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