雪豆提前泡一夜。
猪蹄洗净后入水，煮沸，去除血沫，取出用凉水洗净。
锅换干净水，放入猪蹄煮沸，大火煮半小时，不时清理血沫。
大火持续半小时后，放入醪糟汤，姜片，雪豆。改微微火，慢炖4小时。
调料由红油，酱油制作。吃的时候稍稍蘸点即可。
4小时后就可以吃啦。碗底放适量盐，葱花，舀一勺猪蹄入碗，香味顿时入鼻。尽情享受吧！
上传你做的老妈蹄花
暗白lk
