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葱油清水鱼
葱油清水鱼
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月未央�
开化清水鱼，鱼质细腻，鱼皮富有胶质，就用最简单的清蒸就能最好的保留它的鲜美。
用料
清水鱼鱼肚肉
500
葱
姜
大蒜
酱油
盐
葱油清水鱼的做法
将清水鱼（草鱼）鱼肚部分表皮划几道，方便入味。用盐，老酒腌制30分钟。
大火将水烧开后放入腌制好的鱼，大火蒸十分钟。
蒸好的鱼上撒上葱末，锅内放少许植物油，烧热后浇上鱼上即可。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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葱炒蚕豆
中辛日式咖喱酱
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落基山棉花糖
该菜谱发布于 2015-05-24 20:10:11
19 收藏
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