抹茶红豆冰

3 人做过这道菜
用什么来迎接这个夏天呢?跟我一起动手,来做美腻又美味的冰棒吧!绝对比买的好吃100倍!


马上动手,真的很简单!

用料  

抹茶红豆冰的做法  

  1. 牛奶与淡奶油的比例是2:1。

    抹茶红豆冰的做法 步骤1
  2. 炼乳的用量,按照如果:牛奶+淡奶油=100g,炼乳即10g。当然甜度也可以按照自己的口味自行调整。

  3. 抹茶粉按照100g奶油混合液,加入3g抹茶粉的比例。

  4. 把牛奶、淡奶油、抹茶粉与炼乳混合,放入微波炉叮一分钟,直接放奶锅加热也可以啦。因为比较懒吗,所以我用微波炉叮!

  5. 把红豆直接放入冰棒模具中,奶液冷却后加入,插入冰棒放入冰箱冷冻。

    抹茶红豆冰的做法 步骤5
  6. 冷冻一晚,转天食用。脱模时,用水冲一下模具,用手心捂一下,或者用热毛巾敷一下,不要捂过头,否则冰棒在模具里就化掉了。稍微热敷一下,用力拔出,保持冰棒的完整。

    抹茶红豆冰的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-22 22:05:38
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抹茶红豆冰的答疑

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