四季豆小炒肉

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简单家常下饭菜。这道没有放水,觉得不放水炒得更好吃~

用料  

四季豆小炒肉的做法  

  1. 四季豆切斜刀,洗干净沥干净水备用。

    四季豆小炒肉的做法 步骤1
  2. 干辣椒切段,大蒜切碎。瘦肉切丝,加入少许生抽、食用油、红薯粉拌匀。

    四季豆小炒肉的做法 步骤2
  3. 锅里放油(别放太少,太少不好吃)。放入干辣椒和大蒜烧香,注意火候,不要烧焦了。

    四季豆小炒肉的做法 步骤3
  4. 油开始冒烟的时候,倒入瘦肉,迅速弄散炒到五分熟。

    四季豆小炒肉的做法 步骤4
  5. 倒入四季豆翻炒。

    四季豆小炒肉的做法 步骤5
  6. 四季豆差不多炒熟的时候倒入少许生抽,放盐再翻炒一分钟左右出锅。

    四季豆小炒肉的做法 步骤6
  7. 搞定!好好享受你的美味~

    四季豆小炒肉的做法 步骤7

小贴士

第三步放油时油别放太少,太少不够好吃。

放入干辣椒和大蒜炒时注意火候,别烧焦了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-17 22:05:02
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四季豆小炒肉的答疑

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