哆啦King
煎饼果子
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人做过这道菜
在国外想吃点什么都难，可拦不住咱们勤进。今天就教大家做煎饼果子。准备工作虽然多，一入口就觉得全值了。
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 自发粉（炸油饼油条） | 看炸多少自便 |
| 香菜末 葱末 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 蒜蓉辣椒 | 少许 |
| 六月鲜甜面酱 | 味道关键 |
| 酱豆腐 | 少许 调味即可 |
| 绿豆粉或绿豆面 | 少量 看摊几个煎饼了 |
| 白面 | 同上 |
| 油 | 炸油条用的多 |
煎饼果子的做法
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我做油条用的自发粉，材料有限，发起来是关键。天气冷时间就长。自发粉加鸡蛋揉面团待用。快的话2小时，冷的话等提前一宿。
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面发好，抹油拉小条。两条拧一起。下锅火不要太大，金黄就翻面。捞出待用。准备葱末香菜末黑芝麻，甜面酱 蒜蓉辣酱和腐乳酱随意。
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绿豆粉加面粉 1:1，加水充分搅拌成面糊，中小火铺平刮开，有刮板最好，没有用木铲。
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鸡蛋打散画圆圈
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料都撒进去
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抹上喜欢的酱，上果子。想吃排查儿就按油饼炸，中间切几刀。
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裹上中间一折。要是有纸一包就更像回事了。
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齐活儿
小贴士
我好想北方各种面食啊 T T
