备菜，鲫鱼清洗干净
锅内放油，葱姜炒出香味，将鱼放入，煎至两边微微发黄。（小火煎鱼）
加热水埋没鱼身，超出一些，大火烧开水，然后转小火炖煮15-20分钟左右。
豆腐切块，加入，继续炖煮8—15分钟，小火，想要豆腐入味就多煮一会儿。
放入适量盐和鸡精。最关键的步骤来啦！出锅前，这一把香菜，必不可少！加锅盖焖一会儿，鲜香的鱼汤就做好啦！
摆盘，大功告成，撒花 ^_^
上传你做的鲫鱼豆腐汤
又委婉又淡定
