简化版甑糕
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人做过这道菜
karlan_嘒彼小星
美国的村子里各种材料并不是很方便，这种食物都只能简单着来
用料
简化版甑糕的做法
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糯米泡水，>10hr
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反复清洗糯米之后，把水沥干
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清洗枣。由于本人的枣核已经被掏走，所以只是过一下水，除一除杂质
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铺材料。第一层，枣，冰糖，葡萄干。
冰糖应该弄合适大小，且分散摆放
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铺材料。第二层，糯米
保证糯米把上一层完全覆盖，且基本面水平
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铺材料。第三层，枣，冰糖，葡萄干。
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谱材料。第四层，糯米
最外面可以少放些葡萄干，作为点缀
层数可以重复5,6步骤，直到满意
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上锅，开始蒸。时间>5hr
时间其实也不是那么严格，没有固定的要求，最低保证各处都熟透，继续蒸可以保证米粒基本成糨糊状
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冷却，开吃
小贴士
a. 一般常见的是用大大的蜜枣，可惜没有，只能拿些干枣加冰糖滥竽充数
b. 一个合适的蒸锅是成功的保障
b. 一个合适的蒸锅是成功的保障
