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蚝油焖香菇鸡腿

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Nicoal的厨房  Nicoal
十分钟搞掂的快手菜

用料  

鸡全腿 1只
胡萝卜 半根
姜蒜 少许
蚝油 3勺
糖 1大勺
盐 适量
干香菇 5朵（用水泡发）
泡香菇的水 小半杯

蚝油焖香菇鸡腿的做法  

  1. 香菇用水泡发后切片！胡萝卜去皮后切条！

  2. 鸡全腿去骨切成小块！把切块的鸡腿肉快速焯水备用！

  3. 大火烧锅，放少许油，把姜蒜爆香后放入胡萝卜翻炒至表面变色！再加入香菇煸炒至散发香味！

  4. 加入鸡肉翻炒几下！然后加入水，蚝油，糖，盐，盖上锅盖中小火焖5分钟！

  5. 最后大火收干汁水即可！

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蚝油焖香菇鸡腿相关分类

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该菜谱发布于 2015-05-06 17:35:00
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