吉利丁粉用冷水溶解待用。 芒果切小方块备用。
纯牛奶,淡奶油,椰子粉,糖一起隔水加热,并搅拌至完全溶解。然后加入吉利丁液,搅拌均匀。
用容器分装。我用的是200ml的布丁瓶,刚好装四瓶。
原方是先泡冰水,待凉后冷藏,本人是先冷藏2小时再冷冻1小时就OK了。
最后加入芒果丁
上传你做的椰香奶酪布丁