海带筒骨汤

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喝过婆婆煮的一次,感觉超级无敌好喝的~就像他老人家取经了!

用料  

干海带 诺干
筒骨 一根
几片
红酒或者黄酒 若干

海带筒骨汤的做法  

  1. 先把干的海带泡下,洗干净!

  2. 洗好的海带在拿去锅里用开水煮下

  3. 把锅里的海带沥干,然后用手撕成小片,据说用手撕比用刀撕的还好吃,所以要用手撕哦~
    然后重起锅,在热锅里加点油和姜把海带放进去炒下!

  4. 另拿一个高压锅加点水,把筒骨放进去,习惯性的加点红酒,放高压锅煮

  5. 怕海带太烂的话,可以让筒骨煮会,在把海带扔进去,慢慢压!

  6. 煮熟后,加点盐,就好了,打开你可以看到那汤白白粘粘的,好有营养的说!赶紧行动吧,下次在晒图

小贴士

干的海带要选厚点的,那样比较糯比较好吃
 

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该菜谱发布于 2015-04-16 16:54:29
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海带筒骨汤的答疑

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