马蹄雪梨银耳汤(去火)

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马蹄(荸荠):被誉为“江南人参”,性寒,具有清热解毒,助消化,去黄疸等功效,同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
雪梨:润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。
银耳:被誉为“菌中之冠”,味甘,性平,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力,银耳富有天然植物性胶,长期食用是良好润肤食品。

用料  

马蹄 250g
雪梨 2个
银耳 一朵
枸杞(红枣) 少许
冰糖 少许

马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法  

  1. 压力大,经常熬夜,经常加班熬夜,作息不规律,饮食不健康, 情绪烦躁,,吃辛辣食物等导致上火的朋友多喝点儿。

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤1
  2. 马蹄清洗干净削皮,银耳用冷水泡开去根,清洗干净备用。

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤2
  3. 雪梨削皮,去核,切块

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤3
  4. 水开后,依次放入马蹄,雪梨,银耳,冰糖和枸杞。

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤4
  5. 再次煮开后,将内锅放入外锅续煮并保温。

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤5
  6. 锁好两边的锁扣

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤6
  7. 放入外锅后,还在文火慢炖,让营养慢慢释放。

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤7
  8. 盖上外锅盖,让它自己煮吧。

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤8
  9. 40分钟后揭开盖子就可以享受自己做的甜汤了。

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤9
  10. 雪梨已经变得很软了,马蹄煮熟口感更甜。

    马蹄雪梨银耳汤(去火)的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2015-04-10 10:19:56
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