胡萝卜面包

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简单的面包,加了胡萝卜后颜色亮丽,还补充了胡萝卜素,尤其是宝宝吃,很美味

用料  

高筋面粉 320g
低筋面粉 80g
鸡蛋 一个小的
牛奶 120g
即发干酵母 4g
3g
50g
胡萝卜泥 120g
黄油 40g
白芝麻 适量

胡萝卜面包的做法  

  1. 胡萝卜蒸熟打成胡萝卜泥过筛

  2. 除芝麻外所有材料后油法揉至扩展阶段,发酵至2倍大

  3. 整形

  4. 二发

  5. 刷全蛋液,撒芝麻,中下层180度左右25分钟

 
该菜谱发布于 2015-04-08 23:09:24
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