杂粮棒骨汤,养生好味道

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以前在餐馆喝过这个汤,味道很不错,所以在家尝试了下,棒棒哒,好喝又养生,可以随意添加各种杂粮,骨头和粮食的碰撞,营养多多!

用料  

棒骨 1根
杂粮 适量
大葱 适量
生姜 适量
适量
胡椒粉 适量

杂粮棒骨汤,养生好味道的做法  

  1. 生姜切片,葱切段,别放太多,以免影响汤的味道

    杂粮棒骨汤,养生好味道的做法 步骤1
  2. 杂粮淘干净,可以随意组合,建议选择颜色浅或者不串色的杂粮,煮出的汤颜色比较好看,我的这个汤就偏暗了。

    杂粮棒骨汤,养生好味道的做法 步骤2
  3. 杂粮淘干净,可以随意组合,建议选择颜色浅或者不串色的杂粮,煮出的汤颜色比较好看,我的这个汤就偏暗了。

    杂粮棒骨汤,养生好味道的做法 步骤3
  4. 各种食材统统下锅,加入葱段和姜片,自己适量白胡椒粉,没有的话不加也ok。然后炖一小时以上。

    杂粮棒骨汤,养生好味道的做法 步骤4
  5. 出锅,撒上盐,加点葱花也可以,卖相一般,但很好喝

    杂粮棒骨汤,养生好味道的做法 步骤5
  6. 煮烂的杂粮

    杂粮棒骨汤,养生好味道的做法 步骤6

小贴士

杂粮可以随意添加,玉米,绿豆,薏米什么的都可以,但别加太多,水和粮食的量要掌握好,别做成了浓粥!
 
该菜谱发布于 2015-04-03 13:53:20
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