营养均衡早午餐Brunch一日之计在于晨
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人做过这道菜
咪咕主播Iris
肉类蛋类蔬菜都有的营养均衡早午餐，一只平底锅搞定，方便快捷。
用料
营养均衡早午餐Brunch一日之计在于晨的做法
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烤肠入微波炉解冻。平底锅烧热，冒烟时转小火，倒入油，马上打鸡蛋。洒盐后倒一小勺热水盖上锅盖焖一会儿，煎出的鸡蛋会比较嫩。不喜欢吃生蛋黄的话可以翻面再煎一会儿。
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鸡蛋煎好后放入肉类，不用再放油，培根会出很多油。
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肉类煎完剩下的油可以用来煎蔬菜。培根香肠有咸味，蔬菜里可以不再撒盐。
小贴士
还可以添加任何自己喜欢的蔬菜和水果哦。也别忘了配碳水化合物主食。我一般会配点麦片，或者前一天做好的面包、馒头，或者煎几个pancake当主食都是不错的选择。饮料就是牛奶或者咖啡、果汁等等。早餐的食物种类可以丰富一些。都说早餐要吃得像皇帝。一日之食在于晨嘛！
