劲爆芝士生蚝pizza

1/生蚝水分很大而且腥，要先处理好。洗净后放进烧开的水里飞水，切几片姜片和倒去少许料酒，待水变白捞起。
2/把蘑菇切片，放到刚才的滚水里滚一阵，再捞起。
3/热锅下适量油爆炒几下生蚝，放盐和耗油炒几下，捞出用吸水纸包一下。
4/马苏里拉芝士切好粒状。
5/饼胚先涂番茄酱然后铺一层芝士碎，放上生蚝和蘑菇片，在生蚝的表面涂上蒜蓉，然后再放芝士碎。
6/我还放了榛子碎，如果有的话可以撒一下。

因为很喜欢吃芝士，所以我放了好多，可能200g有多。
200度上下火预热5分钟后焗15分钟。

非常好吃