酸奶吐司(松下面包机 PM105版)

7.9 综合评分
33 人做过这道菜
网上查到月满西楼老师2010年有个酸奶吐司的帖子,是面包机+烤箱版的。经过尝试,现上个完全面包机版的。谢谢西楼老师的方子!

用料  

高筋面粉 220g
低筋面粉 40g
酸奶 150g
鲜牛奶 40ml
细砂糖 15g
奶粉 10g
4g
耐高糖干酵母 3g
黄油 25g

酸奶吐司(松下面包机 PM105版)的做法  

  1. 将除酵母、黄油外的所以材料放入面包机;

    酸奶吐司(松下面包机 PM105版)的做法 步骤1
  2. 饺子皮面团功能揉面一次;

    酸奶吐司(松下面包机 PM105版)的做法 步骤2
  3. 加入黄油,并在酵母格中放入干酵母;

    酸奶吐司(松下面包机 PM105版)的做法 步骤3
  4. 选软式面包“2”,4个半小时后,超级绵软的大吐司喷薄而出~

    酸奶吐司(松下面包机 PM105版)的做法 步骤4

小贴士

有人说酸奶吐司要用原味的如实才好。我懒得去买,直接用家里的莫斯利安,效果完美。

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

全部40个作品

 

酸奶吐司(松下面包机 PM105版)相关分类

该菜谱发布于 2015-03-29 22:33:37
1327 收藏


酸奶吐司(松下面包机 PM105版)的答疑

  • 木森爱吃大面包  2018-10-30  
    2
    没细看称,150g和150ml哪个容量多啊?酸奶我用的150ml
    作者回复 2018-11-02  
    我就是1g当1ml用的,没多想。
  • 桐锅麻麻  2017-11-10  
    1
    低筋面粉做什么用的,我全部用的高筋也是成功了
    作者回复 2017-11-11  
    原来的配方里有低筋粉,我就照搬了,具体的作用我也不大清楚呢
  • plantz  2023-10-01  
    0
    没有奶粉可以吗
    作者回复 2023-12-01  
    按理说可以吧,因为牛奶和奶粉成分是一回事吧,你可以试试😀
  • 小伊迪斯  2020-10-22  
    0
    4g盐是不是有点咸了?
    作者回复 2020-10-23  
    不会,很适合。
  • -Tiaaa_kqi0  2019-08-14  
    0
    一定要加奶粉嘛?
    作者回复 2019-08-17  
    加了会更香
  • 手机用户5087_tyzd  2018-07-14  
    0
    好加水吗
    作者回复 2018-07-14  
    液体总量190ml。酸奶、牛奶、水都算液体。按方子来就不用加水了。
  • 么么gg  2017-05-27  
    0
    不需加蛋吗?一定要加低筋面粉吗?
    作者回复 2017-05-29  
    是的,不需要加蛋,一定用低筋面粉。

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