凉拌柳芽豆腐

Name: 凉拌柳芽豆腐
Ingredients: 嫩柳芽若干; 豆腐几块; 两颗小葱; 适量姜汁; 适量麻油; 适量鸡精; 适量盐

0 人做过这道菜

柳芽就是初春刚发有2-3㎝的嫩芽带小花最好。去火，鲜嫩，利尿通便。

用料

根据个人口味加醋，朝天椒，或者蒜末做成酸辣柳芽拌豆腐，或者蒜末柳芽豆腐均可。柳芽绰熟后，要多淘洗干净，去苦味，不过，淡淡的苦香也是这道菜的魅力了。

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-26 14:15:35

16 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。