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辣蒸多宝鱼

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julieyip的厨房  julieyip
香辣菜和豆豉与鱼肉的美妙结合

用料  

多宝鱼 一条
豆豉 一把
老干妈香辣菜 两勺
葱姜和料酒 适量
蒸鱼豉油或生抽
糖

辣蒸多宝鱼的做法  

  1. 把鱼收拾干净划斜刀～两边抹点料酒和盐

    辣蒸多宝鱼的做法 步骤1

  2. 豆豉与豆豉切碎～放点油拌一下～加点点蒸鱼豉油～两勺糖

    辣蒸多宝鱼的做法 步骤2

  3. 把酱均匀抹在鱼上～水开蒸10分钟～出锅淋热油（今天烧了油浸蚕豆所以就把鱼的油给省了～卖相差点）

    辣蒸多宝鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-03-24 21:36:17
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