酱香千层蛋
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人做过这道菜
ocjo
家常小菜
LG的大爱
而且制作起来
超快的
photo by ocjo
要是想不出
做什么菜
就拿这个充数
酱香千层蛋 赛过西式千层面
LG的大爱
而且制作起来
超快的
photo by ocjo
要是想不出
做什么菜
就拿这个充数
酱香千层蛋 赛过西式千层面
用料
酱香千层蛋的做法
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1.)热锅下油直接把肉糜放进去煸炒 然后把香菇丁倒入一起翻炒透 再加入糖和甜面酱炒匀盛出备用
2.)鸡蛋加少许盐和少许糖，然后打散备用
3.）玉子烧锅加热
4.）倒入蛋液铺满锅
5.）把熟的蛋皮放盘
6.）铺上一层香菇肉酱
7.）重复4-5再铺上蛋皮
8.）最后最上面一层铺上肉酱 撒上葱碎即可
小贴士
摊蛋工具：玉子烧锅具（用不粘锅也可代替）
制作用量：2-3人佐餐的量
制作+清理时间：20分钟左右
制作用量：2-3人佐餐的量
制作+清理时间：20分钟左右
